El caso
Una PYME real en miniatura
Sabores de Lima es un restaurante con 3 locales. Cada mes responden la encuesta más de 300 clientes. El dueño quiere saber si sus clientes están contentos y si lo recomendarían.
La problemática
Por qué decide a ciegas
- Las opiniones están dispersas: WhatsApp, Google Maps y comentarios en mesa.
- Miraflores va muy bien y eso tapa lo que pasa en los otros locales.
- Surco recibe quejas, pero nadie sabe la causa principal.
- Las decisiones se toman por intuición y no por datos.
Cómo lo resolvemos
De la opinión del cliente a la acción
- Encuesta corta de 1 minuto, con QR en la mesa o en la boleta.
- Juntamos las respuestas en una sola tabla.
- Calculamos NPS y CSAT por mes y por local.
- El tablero señala el punto crítico y qué corregir primero.
Satisfacción por aspecto (%)
Tipo de cliente por local
Lectura de tu selección
Soluciones que generamos para Sabores de Lima
Lo que Datametrika entrega a esta empresa:
Plan de acción ordenado por urgencia según tu selección. Haz clic en una solución para ver la evolución de su aspecto.
Matriz de NPS por local y mes
Tabla de datos de la encuesta
¿Qué es el NPS?
Net Promoter Score: mide lealtad
Se pregunta: “Del 0 al 10, ¿qué tan probable es que recomiendes este restaurante?”. Promotores (9-10) son fans, pasivos (7-8) están conformes pero no recomiendan, detractores (0-6) pueden hablar mal.
NPS = % promotores − % detractores. Va de -100 a 100.
Interpretación: un NPS de 30 significa que por cada 100 clientes hay 30 recomendadores más que críticos. Mide si el cliente volverá y traerá a otros.
¿Qué es el CSAT?
Customer Satisfaction: mide la experiencia
Se pregunta: “¿Qué tan satisfecho quedaste con la atención, el sabor, la rapidez, la limpieza y el precio?”. Cuenta el % de clientes que responde satisfecho o muy satisfecho. Aquí es el promedio de esos 5 aspectos.
CSAT = clientes satisfechos ÷ clientes encuestados.
Interpretación: mide cómo les fue hoy y dice qué arreglar. El NPS dice si volverán; el CSAT dice por qué sí o por qué no.
¿Quieres un tablero así para tu negocio?
Medimos a tus clientes y te mostramos qué mejorar primero.
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