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Tablero de Satisfacción y Lealtad de Clientes

Restaurante Sabores de Lima, 3 locales, mayo a octubre de 2026. Haz clic en cualquier gráfico y mira cómo reacciona todo el tablero.

El caso

Una PYME real en miniatura

Sabores de Lima es un restaurante con 3 locales. Cada mes responden la encuesta más de 300 clientes. El dueño quiere saber si sus clientes están contentos y si lo recomendarían.

La problemática

Por qué decide a ciegas

  • Las opiniones están dispersas: WhatsApp, Google Maps y comentarios en mesa.
  • Miraflores va muy bien y eso tapa lo que pasa en los otros locales.
  • Surco recibe quejas, pero nadie sabe la causa principal.
  • Las decisiones se toman por intuición y no por datos.

Cómo lo resolvemos

De la opinión del cliente a la acción

  1. Encuesta corta de 1 minuto, con QR en la mesa o en la boleta.
  2. Juntamos las respuestas en una sola tabla.
  3. Calculamos NPS y CSAT por mes y por local.
  4. El tablero señala el punto crítico y qué corregir primero.
Satisfacción y lealtad de clientes

Satisfacción por aspecto (%)

Línea punteada: meta de 85 %

Tipo de cliente por local

Promotores (9-10)Pasivos (7-8)Detractores (0-6)

Lectura de tu selección

Soluciones que generamos para Sabores de Lima

Lo que Datametrika entrega a esta empresa:

Encuesta con QRTablero en vivoPlan de acción mensualCapacitación al equipo

Plan de acción ordenado por urgencia según tu selección. Haz clic en una solución para ver la evolución de su aspecto.

Matriz de NPS por local y mes

Tabla de datos de la encuesta

¿Qué es el NPS?

Net Promoter Score: mide lealtad

Se pregunta: “Del 0 al 10, ¿qué tan probable es que recomiendes este restaurante?”. Promotores (9-10) son fans, pasivos (7-8) están conformes pero no recomiendan, detractores (0-6) pueden hablar mal.

NPS = % promotores − % detractores. Va de -100 a 100.

50 o más: excelente30 a 49: bueno0 a 29: por mejorarbajo 0: crítico

Interpretación: un NPS de 30 significa que por cada 100 clientes hay 30 recomendadores más que críticos. Mide si el cliente volverá y traerá a otros.

¿Qué es el CSAT?

Customer Satisfaction: mide la experiencia

Se pregunta: “¿Qué tan satisfecho quedaste con la atención, el sabor, la rapidez, la limpieza y el precio?”. Cuenta el % de clientes que responde satisfecho o muy satisfecho. Aquí es el promedio de esos 5 aspectos.

CSAT = clientes satisfechos ÷ clientes encuestados.

85 % o más: excelente75 a 84 %: bueno65 a 74 %: por mejorarbajo 65 %: crítico

Interpretación: mide cómo les fue hoy y dice qué arreglar. El NPS dice si volverán; el CSAT dice por qué sí o por qué no.

¿Quieres un tablero así para tu negocio?

Medimos a tus clientes y te mostramos qué mejorar primero.